Assalamualaikum dan selamat malam kat korang sume..
Hurmm sambil layan cite kat tv ni, tetiba windu bangat kat bloh hudus ni..hehehehe.
Petang semalam cik Yla ada uat cupcakes taw.. Sesaje nak buat kebetulan plak semalam besday my kazen. So apa lagi, cik Yla selongkar lah kat lemari dapur tuuu, cari bahan2 tuk uat kek.. 1st time guna resepi ni taw. Mudah dan cepat dan sodap lak tuh.. Sebelum cik Yla kongsi resepi tuh, Cik Yla nak ucapkan Selamat Hari jAdi to my kazen 'Kak Nor'... hurmm awal tahun yer dah bertambah 1 angka.. heheheh dah masuk 28 dah yer.. bila nak kawen ni? Hope tahun ni lebih gembira dari tahun2 sebelum ni dan semoga sntiasa dilindungi dan dirahmati Allah selalu yer. amin.
taraaa!!! ni lah kek yg cik yla uat.. Memandangkan cup nya ada sedikit je, so yg lebih tuh duk lam loyang..hehehe. Hah kat bawah ni resepinya..
KEK COKLAT BASAH
Bahan :
- 3 ¾ cawan gula
- 3 ¾ cawan gandum/ tepung kek
- 1 cawan serbuk koko
- 2 cawan minyak jagung
- 1 tin susu cair (nak guna fresh milk pun lagi sedap)
- 2 sudu teh soda bikarbonat
- 2 sudu teh baking powder
- 4 biji telur
- 2 cawan air panas
Cara :
1. Kesemua bahan di atas digaul sebati kecuali air panas. Cik Yla x guna mesin pengadun pom..just guna senduk je, kacau2 hinggalah sebati taw.
2. Bila dah sebati tuh, masukkan air panas yer. Then kacau lagi.
3. Masukkan dalam acuan.. Jangan bubuh sampai penuh taw, just ¾ drpd acuan..Korang kukus lah lam setengah jam.
Ok dah siap...Hias mengikut kreativiti korang yer.. Macam cik Yla buatkan coklat ganache. Lumur ats kek then letak coklat urai.
Cara nak buat coklat ganache tuh senang jer, cairkan coklat dan campurkan mentega.Barulah nampak berkilat..hehehe. Cairkan guna double boil taw. Sejukkan kek baru sapu kan dengan ganache yer.
Selamat Mencuba !!!!!!
NI lah my kazen yg cute mute ni.. copyright dr fb k.noor.. sowy yer..heheh
Bye..
Good nite.
